Cliquer pour lire l’article paru dans La Dépêche du 01 décembre 2021
Ce dimanche 21 novembre fut une belle journée .
Le 36ième concours des miels et pains d’épices d’Occitanie s’est déroulé dans une ambiance bon enfant mais avec tout le sérieux de jurés formés à la dégustation lors des cours donnés, chaque année aux adhérents qui le souhaitent, par Françoise Richer.
Nous sommes fiers de cet évènement qui permet de récompenser le travail, la persévérance , la patience des apicultrices et des apiculteurs et de mettre en valeur l’extraordinaire qualité et diversité des miels de nos territoires.
Parmi les miels de diverses origines florales, l’édition 2021 du Concours des Miels a récompensé plus de 30 lauréats pour la qualité de miels comme le miel de tournesol, de miellat, miel de sarrasin, de châtaigner et de bruyère.
Le concours récompense les miels récoltés sur la région d’Occitanie sous différentes catégories, témoignant de la grande richesse de notre région aux multiples origines florales, des miels d’appellation et aussi des miels de fleurs de printemps, liquides ou cristallisés.
Les 78 échantillons ont été préalablement analysés par le laboratoire CETAM qui seront ensuite évalués par les membres experts d’un jury composé par des apiculteurs de notre région.
Par cet événement, le Syndicat d’Apiculture Méridionale vise à souligner le talent, la passion et la patience des femmes et des hommes qui exercent pour préserver la biodiversité, malgré les aléas climatiques, sanitaires et environnementaux.
Le jury a complété sa dégustation avec l’évaluation des pains d’épices pour un palmarès récompensant les pains d’épices nature et aux fruits.
En présence de Madame Fella Allal, Maire de quartier et de Monsieur Bagnéris Conseiller Départemental, les miels et produits gagnants se sont vu décerner des médailles d’or, d’argent et bronze et de nombreux prix fournis par les partenaires de l’évènement les magasins apicoles APIDistribution ,Naturapi, , Ickowicz et la jardinerie Botanic.
Pour les Miels: 2 médailles d’Or 20 médailles d’Argent 16 médailles de Bronze
Pour les Pains d’épices: 2 médailles d’Argent 7 médailles de Bronze
Merci à tous les bénévoles qui ont permis la réussite de cette journée